Le ricette pratiche sono state curate dal Food Designer Alessandro Conte all'interno dei laboratorio di cucina di siQuri.com.
Il melograno è ricco di micronutrienti la cui sinergia apporta numerosi benefici per il nostro benessere, di questo ci racconta il dr. Alfredo Saggioro (Medico in Nutrizione Funzionale).
Il dr. Fabio Busetto è andato alla ricerca di documenti storici, rari per capire le origini del Melograno. Si parte dalla preistoria fino ad arrivare ai giorni nostri.
Le foto originali, sono state realizzate per permetterti di seguire, in modo intuitivo, tutte le fasi della ricetta.
Il melograno come mai nessuno te lo ha raccontato. Scopri i segreti, le virtù e le ricette di questo frutto unico nel suo genere.
In fondo alla pagina, hai la possibilità di prenotare la tua copia cartacea. Abbiamo deciso di stampare solo le copie richieste e solo su carta riciclata!
Ricetta semplice e immediata che prevede l'utilizzo dell'estrattore di succo:
Estratto di melagrana, uva nera e karkadè
Tempo di preparazione 8/10 minuti
Ricetta che prevede l'infuzione del riso nel succo di melagrana:
Riso basmati con lenticchie e verdure
Tempo di preparazione 18/20 minuti
L'utilizzo della melagrana si presta benissimo alla preparazione di gustose insalate:
Insalata di quinoa, lenticchie e germogli
Tempo di preparazione 15/30 minuti
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