Pasta NOUS Mezze Penne Rigate - prodotta con farina semintegrale di grano duro

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500 grammi
Pasta con trafilatura al bronzo,
prodotta con farina semintegrale di
grano duro.

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Pasta con trafilatura al bronzo, prodotta con farina semintegrale di grano duro. 500 grammi.
Il grano è coltivato in Sicilia, nell’Agroericino ad un’altitudine di 300 m.
Molinatura in un singolo passaggio con mulino a pietra, a basso regime di giri e a bassa temperatura; presso Mulino Terrevive di Rossano Veneto (VI).
La farina non viene stoccata, la molitura fatta ad ogni lotto di produzione.

Cottura: 5/6 minuti.
Naturalmente povera di glutine,
altamente digeribile e
fonte di oligominerali essenziali.

Profuma di grano e di fiori.

La farina ha ottenuto il sigillo di garanzia “Di Vini e Di Luce”.

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