Libro - il Manuale dell'Estrattore - Chef Martino Beria

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Un manuale unico nel suo genere: in 160 pagine descrive tutti i benefici e gli utilizzi in cucina dell'estrattore di succo. Tanta ricette per: succhi vivi, latte vegetale, sorbetti e recupero degli scarti ideate dallo chef Beria.

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Utilizza al meglio il tuo estrattore di succo con tante ricette e consigli dello chef Martino Beria

L'estrattore di succo è una tecnologia del benessere che sta cambiando lo stile di vita di molte persone.

Attraverso ricette pratice e consigli di utilizzo mirati, scoprirai come l'estrattore di succo sia il tuo migliore alleato per il tuo benessere ed il tuo migliore aiutante in cucina per un'alimentazione sana e allo stesso tempo gustosa.

160 pagine interamente dedicate all'estrattore; nella prima parte scoprirai i migliori consigli di utilizzo e le dritte per pulirlo al meglio e in velocità. La seconda parte è dedicata alle ricette, create in esclusiva dallo Chef Martino Berio, che ti guideranno alla scoperta dei succhi vivi, del latte vegetale, dei sorbetti e delle salse fino ad arrivare alle ricette specifiche per il recupero degli scarti (fibre) per una cucina senza sprechi

Edito da Feltrinelli - Gribaudo con la prefazione di Franc Arleo fondatore di siQuri.com, è uscito ad aprile 2017. Presenta una cura editoriale unica e una ricchezza di contenuti rara difficile da trovare in altri libri dedicati all'argomento. Interamente a colori, con foto di alta qualità e carta pregiata certificata FSC che rispetta l'ambiente.

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