Libro - il Manuale dell'Estrattore - Chef Martino Beria

MANESTRAT
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Un manuale unico nel suo genere: in 160 pagine descrive tutti i benefici e gli utilizzi in cucina dell'estrattore di succo. Tanta ricette per: succhi vivi, latte vegetale, sorbetti e recupero degli scarti ideate dallo chef Beria.

Utilizza al meglio il tuo estrattore di succo con tante ricette e consigli dello chef Martino Beria

L'estrattore di succo è una tecnologia del benessere che sta cambiando lo stile di vita di molte persone.

Attraverso ricette pratice e consigli di utilizzo mirati, scoprirai come l'estrattore di succo sia il tuo migliore alleato per il tuo benessere ed il tuo migliore aiutante in cucina per un'alimentazione sana e allo stesso tempo gustosa.

160 pagine interamente dedicate all'estrattore; nella prima parte scoprirai i migliori consigli di utilizzo e le dritte per pulirlo al meglio e in velocità. La seconda parte è dedicata alle ricette, create in esclusiva dallo Chef Martino Berio, che ti guideranno alla scoperta dei succhi vivi, del latte vegetale, dei sorbetti e delle salse fino ad arrivare alle ricette specifiche per il recupero degli scarti (fibre) per una cucina senza sprechi

Edito da Feltrinelli - Gribaudo con la prefazione di Franc Arleo fondatore di siQuri.com, è uscito ad aprile 2017. Presenta una cura editoriale unica e una ricchezza di contenuti rara difficile da trovare in altri libri dedicati all'argomento. Interamente a colori, con foto di alta qualità e carta pregiata certificata FSC che rispetta l'ambiente.

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Feedaty Reviews (7)

Ottimo libro, consigliato da amici non ha deluso le mi aspettative.

Libro valido utile per chi possiede un estrattore.

Ottimo libro utile, con molte ricette originali

Libro davvero notevole, nulla a che vedere con altri libri simili. Attualmente il mio preferito. 10 e lode!

Ottimo libro, lo tengo sempre a portata di mano per consultarlo all'occorrenza. Utilissimo per chi possiede un estrattore.

Il libro è molto utile perchè ti aiuta a comprendere meglio come funziona un estrattore di succo. Ottime le ricette finali che ti danno un panorama ambio di cosa puoi fare con l'estrattore. Sicuramente da tenere sempre con se.

Buon manuale. Ben fatto con ricette e consigli per chi approccia il "mondo" degli estrattori

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