Grande varietà, più salute
La dieta mediterranea ci ha abituato all'uso dell'olio extravergine di oliva ma in realtà ci sono moltissime altre varietà di oli diversi, sono quelli che si ottengono dai semi di lino, sesamo, noci o mandorle. Ognuno ha un profumo e un gusto particolari, alcuni sono ottimi anche come trattamenti di bellezza per la pelle o per i capelli. Molti oli sono ricchi di Omega-3 e Omega-6 che però si perdono a causa delle alte temperature nella produzione industriale.