FARINA-5 STAGIONI-MANITOBA-"00"-KG.25

FARINA-5 STAGIONI-MANITOBA-"00"-KG.25

Farina di grano tenero tipo “00” ad altissimo tenore proteico adatta a tutti gli impasti indiretti con lunga lievitazione a temperatura controllata dove si richiede una maglia glutinica particolarmente elastica e resistente. Eccellente come farina da rinfresco del “Lievito Madre”.

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