Libro Materia Prima: Ricette creative per Estrattore di Succo Vivo

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Libro Materia Prima - Come si prepara è un ricettario creativo per estrattore di succo che ti guida nella preparazione di succhi vivi, latte vegetale, sorbetti, condimenti, salse, riutilizzo degli avanzi da estrazione.

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[Materia Prima] non è il solito ricettario di succhi, ma è prima di tutto un progetto, nato nel 2013 assieme a siQuri.com, che ha l’obiettivo di far riscoprire l’utilizzo della materia prima in modo da creare con le proprie mani il cibo e il nutrimento di cui abbiamo bisogno.

Un progetto ambizioso, che nel giro di pochi anni è arrivato, attraverso l’invio di newsletter periodiche, a raggiungere oltre 30.000 persone in continuo aumento.

Il format è semplice ma efficace: ricette pratiche/creative, realizzate da chef, nutrizionisti ed esperti di alimentazione; facilmente replicabili nella propria cucina.
Preparazioni orientate al benessere della persona, che escludono: zuccheri raffinati, grassi idrogenati, farine raffinate e ogni tipo di additivo chimico utilizzato in ambito industriale.

Questo primo volume è la raccolta delle newsletter, inviate da dicembre 2013 fino a settembre 2016, che racchiude 46 ricette esclusive con i relativi benefici nutrizionali.

Indice degli argomenti:

SUCCHI VIVI DETOX

  • Succo Verde Detox:la ricetta ideale
  • Cocktail Mediterraneo, dissetante e Detox: come farlo in casa
  • Come fare un Succo Detox rosso, ideale per il cambio di stagione

SUCCHI VIVI ESTIVI

  • Come preparare un succo dissetante a base di anguria
  • Come fare una Bio Limonata senza zucchero super dissetante
  • Succo vivo per l’abbronzatura a base di melone
  • Succo Vivo di cetriolo e zenzero: ricetta Detox per il periodo estivo

SUCCHI E RICETTE AUTUNNALI

  • Sindrome post-ferie? Prova il succo detox di uva nera e kiwi
  • Come utilizzare la Zucca nei nostri succhi vivi
  • Come fare una macedonia autunnale ricca di antiossidanti
  • Come fare in casa una marmellata di melagrana senza zucchero

LATTE VEGETALE

  • Latte vegetale di mandorla: la ricetta per farlo in casa
  • Latte vegetale di nocciole: la ricetta per farlo in casa
  • Come fare il latte vegetale di noci con l’estrattore di succo
  • Latte vegetale di avena: la ricetta per farlo in casa
  • Latte di semi di canapa: come prepararlo con l’estrattore di succo
  • Latte vegetale di cocco: la ricetta per farlo in casa
  • Come fare il latte di anacardi

SORBETTI, GELATI, GHIACCIOLI NATURALI

  • Sorbetto Naturale a base di anguria, lamponi e limone
  • Ghiaccioli naturali fatti in casa? Impara come fare
  • Come fare il Gelato Veg variegato alla fragola con l’estrattore di succo
  • Come fare dei ghiaccioli naturali fatti in casa al gusto frutti di bosco

UN AIUTO NATURALE A BASE DI SUCCHI VIVI

  • Come fare un Succo Brucia Grassi a base di zenzero, limone e anans
  • Come fare un Succo Vivo rivitalizzante a base di zenzero e curcuma
  • Soffri ancora di allergia primaverile? Prova questo Succo Vivo!
  • Succo Vivo per il post abbuffate: la ricetta detox ideale
  • Tieni lontati i malanni di stagione con il succo vivo di melagrana
  • Come preparare un Succo Vivo anti-aging contro l’invecchiamento
  • Il succo vivo più antiossidante: la ricetta per farlo in casa
  • Succo vivo energgizzante per affrontare il cambio di stagione
  • Come fare il latte d’oro alla curcuma con l’estrattore-Golden Milk

L’ESTRATTORE DI SUCCO IN CUCINA

  • Come preparare il condimento per l’insalata
  • Come fare una salsa al pomodoro a crudo
  • Come fare un budino di semi di chia per la prima colazione
  • Come preparare uno smoothie con l’estrattore di succo
  • Frappuccino vegetale light: la ricetta per farlo in casa
  • Come preparare il Biancomangiare alle mandorle: ricetta Siciliana
  • Yogurt vegetale di mandorla: la ricetta per farlo in casa

RECUPERO DEGLI AVANZI DELL’ESTRAZIONE (FIBRE)

  • Come fare una Bio Nutella sana, con gli avanzi dell’estrattore
  • Come fare una marmellata fatta in casa con gli avanzi dell’estrattore
  • Come fare un Budino Veg fatto in casa, con gli avanzi da estrattore
  • Sorbetto con gli avanzi dell’estrattore: come farlo in casa
  • Barrette energetiche: la ricetta per farle in casa
  • Plumcake con gli avanzi dell’estrattore
  • Come fare un formaggio Veg con gli avanzi del latte di anacardi

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Feedaty Reviews (10)

In questo libro si trovano ricette ottime x tutti i gusti.

Un libro che consiglio,ricette preziose,

Buone proposte, belle immagini. Graditi suggerimenti. Interessanti le idee di riutilizzo delle fibre di scarto.

ottine ricette veloci con spiegazioni fatte bene

avrei preferito il cartaceo, ma molto utile per iniziare va benissimo

un ricettario bellino lo consiglierei anche ad altri

Ottime ricette e libro molto ben fatto. Eccellente. Grazie

Non mi piace molto

Anche questa utile ma non indispensabile

Ricettario ben fatto, fondamentale per capire le potenzialità dell'estrattore. Facile da leggere, ricette veramente originali ed esclusive. Bella anche l'impaginazione, chiara, pulita e professionale. Tra i ricettari per estrattore di succo è il mio preferito. Ne ho acquistati altri, anche più costosi, ma questo è il più completo.

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