Pasta con il wok? La grande capienza del wok è ideale per far saltare la pastasciutta con sughi veloci permettendo di amalgamare con facilità gli ingredienti.
Il Food Designer Alessandro Conte dell’Accademia della salute, ci insegna durante una conferenza/show cooking come cucinare e risottare la pasta con il Wok di Silit.

Ricetta

Risottatura della pasta di farro con brodo vegetale, alla fine si unisce della bresaola, del prezzemolo tritato fine e tre/quattro cubetti di pomodoro per aggiungere un tocco di acidità al piatto. Per finire un filo di olio evo.

Il wok è l'accessorio ideale anche per saltare delle ottime verdure, leggi qui come fare.

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