Marmellata di Arance Senza Zucchero: come farla con l'Estrattore di Succo

Ricetta pratica e veloce, per fare in casa la marmellata di arance senza zucchero, usando un estrattore di succo.

Fortunatamente la pratica di farsi la marmellata in casa sta riprendendo piede anche nelle “nuove generazioni”.  La ricetta della “conserva della nonna”, tramandata di generazione in generazione, permette di poter gustare il sapore di questi fantastici agrumi anche al di là della stagione invernale.

Il periodo migliore per preparare in casa la marmellata di arance va da dicembre a marzo. Quando infatti troviamo il meglio delle arance made in Italy provenienti principalmente dalla Sicilia.

Sei alla ricerca di un gusto particolare che ti accompagni nella tua prima colazione, ma non solo? La marmellata di arance è l’ideale, specialmente se la prepari in casa in modo economico.

L’impegno è minimo: procurati della arance mature biologiche (perché utilizzeremo anche la scorza), un limone da coltivazione biologica, dei barattoli di vetro e pochi altri ingredienti e il gioco è fatto. La ricetta classica della marmellata contiene lo zucchero bianco, ma nella nostra versione queso ingrediente è stato sostituito dalla stevia, un dolcificante di origine naturale, privo di contro indicazioni.

Grazie all'utilizzo dell'estrattore di succo otterremo una marmellata priva di grumi e semi, facilmente spalmabile.